Mas antes devo dizer que grande parte do que hoje constitui alimentos básicos dos moçambicanos, seja do campo ou cidade, é resultado da cultura Inca e Asteca, da América do Sul; MILHO, MAPIRA, BATATA, MANDIOCA, TRIGO (médio oriente), Arroz (sudeste da Ásia) etc., incluindo a própria BOWA (ou TSEKE), que também ocorre na América latina e domesticada antes pelos INCAS e só depois pelos africanos. O TSEKE é considerado pelos nutricionistas como “superfood”, ou seja, superalimento, dadas as suas propriedades nutritivas. Ou seja, o que temos como “natural” é produto que vem de fora, resultado das trocas comerciais entre africanos e outros povos e, principalmente, com o advento da colonização da África. Até a CABRA (Irão), o PORCO (Grécia, Turquia e depois Egipto), a VACA e a GALINHA, são essencialmente espécies não-africanas. Regra geral, considere essas plantas e animais domesticados entre 7000 a 2.5 mil anos antes de cristo. Grosso-modo, o povoamento da África subsaariana acontece no pri...
Comentários
http://absolutamenteninguem.blogspot.com/2007/05/tea-scones-and-books-junho2007.html
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Muitos Kanimanbos por te teres solidarizado com a nossa Greve Geral de ontem já comuniquei a tua atituda á administração do Catel ...http://blogcomtomates.blogspot.com/.
Espero que as tuas ferias estejam a ser do melhor
Beijão grande
Agradeço também o gesto solidário com a Greve Geral à qual aderiram muitos Bloggers Portugueses. Eis um blog digno da sua nomeação.
Cum cumprimentos,
brit com